Denne rødvin er en enkeltmarksvin og produceret på 100% Morenillo. Denne druesort var næsten uddød, men vingården har siden 90’erne genplantet og opdyrket sorten. Alt ved denne sort er stort: stammen, grenene, bladene og druerne. Karakteristisk for sorten er en fremragende balance mellem alkohol og syre, intens moden frugt, balsamico og krydderier med silkeagtige tanniner.
El Templari 2018 er dyb, mørk rød. aubergine i kanten med lange tunge gardiner. Flot dybde i farven.
I næsen tung og fyldig og fortættet mørk frugt – blommer, solbær og noter af chokolade.
I munden stor og fed smag. Kraftig, velafbalanceret, masser af sort frugt – kirsebær, solbær og modne blommer. Fed og smøragtig i munden – nærmest den rene fløjl uden at kamme over til det vulgære.
Noter af lakrids, krydderier, peber, vanille, enebær og chokolade. Velafbalancerede tanniner og en lang, lang lækker eftersmag. Særdeles delikat og fyldig vin
Vingården Bàrbara Forés er lokaliseret i byen Gandesa i DO Terra Alta og drives af ægteparret Manuel Sanmartín og Carmen Ferrer med deres datter Pili Sanmartin Ferrer.
Landskaberne er tørre og er en mosaik af vinmarker, oliventræer og kornmarker; masser af sol, meget lidt regn og omgivende fauna af Middelhavsplanter som gyvel, tornblad, rosmarin, timian og brombær sammen med uensartede områder af skov og alt hvad der vokser der.
Hele denne mosaik er med til at præge vinstokkene og druerne og dermed vinenes karakteristika.
Vingården og dens produktion er certificeret økologisk (CCPAE, The Catalan Council of the Organic Production) og praksis i vingården strækker sig ud over kravene fra den økologiske certificering. De betragter det som deres vigtigste mål at reetablere jordens frugtbarhed, reducere erosion af jorden og i det hele taget dyrke efter bæredygtige principper.
Denne vin er fra parcellen ’La Obaga de Tomaset’ som er placeret under kalkstensformationerne i bjergene Serra de Pàndols og markernes jorde er skrånende bakker der består af konglomerater af aflejringer fra krebsdyr, ler og silikater.
El Templari 2018
DKK 169,50
Denne rødvin er en enkeltmarksvin og produceret på 100% Morenillo. Denne druesort var næsten uddød, men vingården har siden 90’erne genplantet og opdyrket sorten. Alt ved denne sort er stort: stammen, grenene, bladene og druerne. Karakteristisk for sorten er en fremragende balance mellem alkohol og syre, intens moden frugt, balsamico og krydderier med silkeagtige tanniner.
El Templari 2018 er dyb, mørk rød. aubergine i kanten med lange tunge gardiner. Flot dybde i farven.
I næsen tung og fyldig og fortættet mørk frugt – blommer, solbær og noter af chokolade.
I munden stor og fed smag. Kraftig, velafbalanceret, masser af sort frugt – kirsebær, solbær og modne blommer. Fed og smøragtig i munden – nærmest den rene fløjl uden at kamme over til det vulgære.
Noter af lakrids, krydderier, peber, vanille, enebær og chokolade. Velafbalancerede tanniner og en lang, lang lækker eftersmag. Særdeles delikat og fyldig vin
Samlet produktion: 3258 flasker
På lager
Beskrivelse
Vingården Bàrbara Forés er lokaliseret i byen Gandesa i DO Terra Alta og drives af ægteparret Manuel Sanmartín og Carmen Ferrer med deres datter Pili Sanmartin Ferrer.
Landskaberne er tørre og er en mosaik af vinmarker, oliventræer og kornmarker; masser af sol, meget lidt regn og omgivende fauna af Middelhavsplanter som gyvel, tornblad, rosmarin, timian og brombær sammen med uensartede områder af skov og alt hvad der vokser der.
Hele denne mosaik er med til at præge vinstokkene og druerne og dermed vinenes karakteristika.
Vingården og dens produktion er certificeret økologisk (CCPAE, The Catalan Council of the Organic Production) og praksis i vingården strækker sig ud over kravene fra den økologiske certificering. De betragter det som deres vigtigste mål at reetablere jordens frugtbarhed, reducere erosion af jorden og i det hele taget dyrke efter bæredygtige principper.
Denne vin er fra parcellen ’La Obaga de Tomaset’ som er placeret under kalkstensformationerne i bjergene Serra de Pàndols og markernes jorde er skrånende bakker der består af konglomerater af aflejringer fra krebsdyr, ler og silikater.
Brand
Celler Bàrbara Forés
Relaterede varer
El Truc 2016
DKK 110,00DKK 70,00 Tilføj til kurvUlivel·la 2017
DKK 105,00 Læs mereViern 2011
DKK 187,50 Tilføj til kurv