Denne vin er produceret af 100% hvid Grenache der er kendt for sin lette og forfriskende karakter, med en række smags- og aromaer, der kan omfatte citrus, fersken, pære og honning.
Druerne er manuelt høstede, presset og fermenteret ved lav temperatur i 30 dage. Lagres 12 måneder på franske egefade ’sur lie’. Filtreres og tappes på flaske.
Farven er gylden, klar og med fyldige fede gardiner i glasset.
Duften er af hvide blomster, stenfrugt, citrus og et strejf af vanille. Der kan være noter af jasmin, kaprifolier, fersken, abrikos og citron.
Smagen er let og sprød af citron, lime, grønt æble og hvid fersken med noter af honning og mandel samt et strejf af mineralitet. Den er klassisk mellemfyldig og kan have en let olieagtig konsistens, med en forfriskende syre, der hjælper med at balancere sødmen. I afslutningen er den i smagen mellemlang med subtil sødme, der bliver hængende i ganen. Bitterheden er meget diskret og tilføjer blot kompleksitet til vinen.
Denne vin er forfriskende og fyldig der kan nydes alene eller sammen med bl.a. fisk og skaldyr, kylling og salater.
Bielsa Ruano Vins er et lille familieprojekt med sæde i den smukke by Vilalba dels Arcs i D.O. Terra Alta.
Vingården blev startet i 2017 af ønologen og vinbonden Joaquim Bielsa Ferrús.
Vingårdens 10 ha marker er placeret omkring landsbyen Batea og har været i familiens eje gennem fem generationer.
Jorden er kalkholdig med elementer af ler og sand, afbalanceret tekstur med en stor rigdom på porøst kalk, hvilket giver stor drænage gennem jorden. Derved søger vinstokkenes rødder dybere og dette giver en øget mineralitet og variation af de stoffer som vinstokkene optager sammen med vand.
Vinmarkerne dyrkes traditionelt og tilføres ikke kunstvanding eller kunstgødning, hvorfor der er lavere udbytte men med en højere kvalitet og koncentration i druerne. Jordens pH-værdi på ~ 8 betyder, at vinstokkene også producerer druer med en lavere pH-værdi med øget friskhed.
Druerne håndplukkes, presses og fermenteres ved lav temperatur i 30 dage. Tilsættes gær og lagrer ‘sur lie’ 12 måneder på franske egefade, hvorefter vinen filtreres og tappes på flasker for at bevare aroma og smagsstoffer.
Solista Blanc 2021
kr. 159,50
Denne vin er produceret af 100% hvid Grenache der er kendt for sin lette og forfriskende karakter, med en række smags- og aromaer, der kan omfatte citrus, fersken, pære og honning.
Druerne er manuelt høstede, presset og fermenteret ved lav temperatur i 30 dage. Lagres 12 måneder på franske egefade ’sur lie’. Filtreres og tappes på flaske.
Farven er gylden, klar og med fyldige fede gardiner i glasset.
Duften er af hvide blomster, stenfrugt, citrus og et strejf af vanille. Der kan være noter af jasmin, kaprifolier, fersken, abrikos og citron.
Smagen er let og sprød af citron, lime, grønt æble og hvid fersken med noter af honning og mandel samt et strejf af mineralitet. Den er klassisk mellemfyldig og kan have en let olieagtig konsistens, med en forfriskende syre, der hjælper med at balancere sødmen. I afslutningen er den i smagen mellemlang med subtil sødme, der bliver hængende i ganen. Bitterheden er meget diskret og tilføjer blot kompleksitet til vinen.
Denne vin er forfriskende og fyldig der kan nydes alene eller sammen med bl.a. fisk og skaldyr, kylling og salater.
Produktion: 400 flasker
På lager
Beskrivelse
Bielsa Ruano Vins er et lille familieprojekt med sæde i den smukke by Vilalba dels Arcs i D.O. Terra Alta.
Vingården blev startet i 2017 af ønologen og vinbonden Joaquim Bielsa Ferrús.
Vingårdens 10 ha marker er placeret omkring landsbyen Batea og har været i familiens eje gennem fem generationer.
Jorden er kalkholdig med elementer af ler og sand, afbalanceret tekstur med en stor rigdom på porøst kalk, hvilket giver stor drænage gennem jorden. Derved søger vinstokkenes rødder dybere og dette giver en øget mineralitet og variation af de stoffer som vinstokkene optager sammen med vand.
Vinmarkerne dyrkes traditionelt og tilføres ikke kunstvanding eller kunstgødning, hvorfor der er lavere udbytte men med en højere kvalitet og koncentration i druerne. Jordens pH-værdi på ~ 8 betyder, at vinstokkene også producerer druer med en lavere pH-værdi med øget friskhed.
Druerne håndplukkes, presses og fermenteres ved lav temperatur i 30 dage. Tilsættes gær og lagrer ‘sur lie’ 12 måneder på franske egefade, hvorefter vinen filtreres og tappes på flasker for at bevare aroma og smagsstoffer.
Der er kun produceret 400 flasker af denne vin.
Brand
Bielsa Ruano Vins
Relaterede varer
Lo Noi del Saxo Blanc 2022
kr. 129,50 Læs mereBàrbara Forés Rosat 2023
kr. 129,50 Tilføj til kurvGaveæske til 2 flasker
kr. 15,00 Tilføj til kurv