Celler Jan Vidal er en vingård med traditioner tilbage til midten af sidste århundrede og er beliggende i nærheden af Barcelona i hjertet af DO Penedès. Vingården blev kommercielt etableret i 1970 under navnet ’Honor Jan Vidal’ og har siden ekspanderet til at producere en række mousserende vine (cava), rød- og hvidvine, olivenolie og balsamico.
Vinmarkerne i hjertet af Baix Penedès ligger kun nogle få meter over havets overflade og er omgivet af hundredårige oliventræer som giver oprindelse til deres olivenolier af bedste kvalitet(DOP Siurana).
Vingården har marker og produkter fra DO Cava, DO Penedès og DO Montsant.
Druerne er de traditionelle for området og produktionen af Cava – Xarel∙lo, Macabeo og Parellada. Desuden anvendes druen Trepat til fremstilling af Cava Brut Rosé.
Til produktionen af deres linje – CAVA HONOR – udvælges druerne altid manuelt og fra vinstokke mere end 50 år gamle. Druerne behandles efter traditionelle principper og deres Cava Honor Brut er altid med mindst 12 måneders lagring.
Cava Rosé. Honor Brut
DKK 139,50
I glasset er denne lækre Cava Brut Rosé smuk laksefarvet med lette violette toner. De fine små bobler smyger sig elegant på indersiden af glasset.
Duften er frisk og frugtig med dominerende dufte af vilde røde frugter men frem for alt skovjordbær.
Smagen er frisk, let syrlig, frugtig og behagelig. Struktureret og med en flot integreret kulsyre. Afsluttes med en behagelig og fin sødme
Ideel som aperitif og kan fint kombineres med alle former for fisk og grønne salater.
Beskrivelse
Celler Jan Vidal er en vingård med traditioner tilbage til midten af sidste århundrede og er beliggende i nærheden af Barcelona i hjertet af DO Penedès. Vingården blev kommercielt etableret i 1970 under navnet ’Honor Jan Vidal’ og har siden ekspanderet til at producere en række mousserende vine (cava), rød- og hvidvine, olivenolie og balsamico.
Vinmarkerne i hjertet af Baix Penedès ligger kun nogle få meter over havets overflade og er omgivet af hundredårige oliventræer som giver oprindelse til deres olivenolier af bedste kvalitet(DOP Siurana).
Vingården har marker og produkter fra DO Cava, DO Penedès og DO Montsant.
Druerne er de traditionelle for området og produktionen af Cava – Xarel∙lo, Macabeo og Parellada. Desuden anvendes druen Trepat til fremstilling af Cava Brut Rosé.
Til produktionen af deres linje – CAVA HONOR – udvælges druerne altid manuelt og fra vinstokke mere end 50 år gamle. Druerne behandles efter traditionelle principper og deres Cava Honor Brut er altid med mindst 12 måneders lagring.
Brand
Celler Jan Vidal
Relaterede varer
Lo Flipat 2021
DKK 149,50 - DKK 179,50 Tilføj til kurvMiloquera 2020
DKK 259,50 - DKK 299,50 Tilføj til kurvMúsic de Carrer Blanc 2020
DKK 119,50 - DKK 139,50 Læs mere