Mas Sinén betyder “Huset på marken med vinstokkene” og Burgos-Porta familien har ejet vingården siden det 17. århundrede.
Mas Sinén er typisk for Poboleda-regionen – placeret i en lille dal omgivet af vinstokke. Vinstokkene er plantet på stejle terrasser i en blanding af agerjord og middelhavsskov. De ældste vinstokke, Carignan og Garnatxa blev plantet i 1950 og de yngste er omkring 5 år gamle. Vingårdens 15 ha er placeret på forskellige parceller men alle med den typiske og karakteristiske skifer i undergrunden – den såkaldte llicorella.
Som en af de første i Priorat har Burgos-Porta siden 2003 været økologisk og vinene dyrket efter traditionelle metoder.
Petit Mas Sinén er 50% Garnatxa, 25% Samsó, 11% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah og 5% Merlot. Vinstokkene dyrkes i 3 – 500 meters højde.
Alle druer udvælges og plukkes manuelt. Stables i 12 kg’s kasser før macerationen. Under fermenteringen holdes druerne adskilt efter alder på vinstokken, parcel og drue variation.
6 måneder på franske egefade og opnår en alkoholprocent på 15.
Petit Mas Sinen 2016
DKK 169,00
Synsindtrykket er en klar, mørk rød farve med flotte gardiner i glasset.
Duften er præget af intens rød frugt, mineralitet og en snert af pinjeskov.
I munden masser af mørke bær, mineralitet, krydderier, llicorella og noter af balsamico. Smukt afbalanceret syre til de afrundede tanniner.
En klassisk priorat med karakter, fyldighed og lækre noter af mineralitet og krydderier.
På lager
Beskrivelse
Mas Sinén betyder “Huset på marken med vinstokkene” og Burgos-Porta familien har ejet vingården siden det 17. århundrede.
Mas Sinén er typisk for Poboleda-regionen – placeret i en lille dal omgivet af vinstokke. Vinstokkene er plantet på stejle terrasser i en blanding af agerjord og middelhavsskov. De ældste vinstokke, Carignan og Garnatxa blev plantet i 1950 og de yngste er omkring 5 år gamle. Vingårdens 15 ha er placeret på forskellige parceller men alle med den typiske og karakteristiske skifer i undergrunden – den såkaldte llicorella.
Som en af de første i Priorat har Burgos-Porta siden 2003 været økologisk og vinene dyrket efter traditionelle metoder.
Petit Mas Sinén er 50% Garnatxa, 25% Samsó, 11% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah og 5% Merlot. Vinstokkene dyrkes i 3 – 500 meters højde.
Alle druer udvælges og plukkes manuelt. Stables i 12 kg’s kasser før macerationen. Under fermenteringen holdes druerne adskilt efter alder på vinstokken, parcel og drue variation.
6 måneder på franske egefade og opnår en alkoholprocent på 15.
Der er produceret 5300 flasker af denne årgang.
Brand
Celler Burgos-Porta
Relaterede varer
Mas Sinen Coster 2013
DKK 399,00 Tilføj til kurvDolç Bàrbara Forés 2016
DKK 225,00 Tilføj til kurvLa Bauma 2017
DKK 175,00 Tilføj til kurv